Saturday, July 24, 2010

Mr. Lin活力餐飲




Mr. Lin活力餐飲
台北市雙城美食街日市23號攤﹙雙城街農安街口﹚
營業時間:05:00~17:00,周日公休

從接到電話到截稿日期,剛好是一個禮拜的時間。在電話上答應接下外稿的工作時,只知道時間很急迫。開始談採訪內容時,才知道要寫三大主題、訪問15家餐廳,我有點傻眼。寫稿事小,但是光是聯繫店家、協調採訪時間可能就要花上好幾天。幸好,我在兩天之內敲定所有採訪時間,讓主編安心不少!

Mr. Lin活力餐飲
台北市雙城美食街日市23號攤﹙雙城街農安街口﹚
(店家要求不刊登電話)
營業時間:05:00~17:00,周日公休

採訪當天是星期六早上十點,還來不及和老闆說話,上門的客人一直沒斷過,所以只有零星的時間作簡單的訪問,藉著老闆在煎豬排的時候,東問一點西問一點,或是老闆娘上菜的時候,趁機問她幾個問題。兩人臉上始終保持微笑,我相信這種親切的服務態度和老闆之前從事飯店業有很大的關係,他的臉上充滿豆大的汗珠,讓我和攝影師以驚嘆的表情看著他。