Wednesday, July 04, 2012

Sumo Burger 相撲漢堡


君品酒店6Le Bar 吧以多樣化選擇的漢堡聞名,今年夏天推出暑假限定巨無霸漢堡,對於肉食主義者肯定是個莫大的驚喜。

巨無霸漢堡,又名相撲漢堡,直徑寬14公分、高達17公分的巨大漢堡(約為一般市售漢堡的2~2.5)內餡選用美國肋眼牛肉與台灣豬肉,牛豬各半的比例,以手工剁成絞肉,加入拌炒至金黃焦香的洋蔥、百里香、奧勒岡等香料,製成每顆重達100克的4大顆肉丸;肉丸經過辣味番茄醬汁熬煮,番茄的酸襯托出肉丸的牛番茄切片搭配新鮮生菜與焦糖洋蔥,層層堆疊於師傅每天手工現作的麵包上,4嫩多汁、超大份量的巨大漢堡肉丸淋上起士,一口大漢堡,一口冰啤酒,簡單的幸福不過如此。

君品酒店6Le Bar
周一至周五: 4~11 pm ; 周末及國定假日: 11:30 am~11 pm
02-2181-9999
台北市承德路一段三號6
www.palaisdechinehotel.com